静岡県湖西市に拠点を構える「有限会社　丸江商店」では、浜名湖・遠州灘のあさりや鮮魚の卸売りや水産加工品の販売を行っております。

今回は、浜名湖名産のあさりの特徴についてご紹介いたします。

恵まれた環境で育った浜名湖産のあさりは、さらさらの砂泥箇所で育っているため、砂もほとんど入らず、あさり本来の美味しさを味わうことができます。

あさりの旬は2月~6月初旬と言われており、この時期のあさりは貝殻いっぱいに柔らかい身が詰まっていて、頬張ると口いっぱいに濃厚な旨味のエキスが広がります。

あさりは主に味噌汁や酒蒸しなどで利用され、他にも炊き込みご飯、つくだ煮にしても味覚のバランスが崩れ、独特の風味を楽しむことができます。

あさりには私たちに不足しがちな栄養素が多く含まれています。主な栄養素はビタミンB2、マグネシウム、鉄、亜鉛、カルシウムなどです。その効果として、貧血の予防、骨を強くする、感染症の予防、糖尿病・メタボ・高血圧の予防などが期待できます。女性に嬉しい低カロリーであることも魅力です。

当店では、浜名湖名産のあさりや鮮魚を店舗と通販で販売しております。近場の方も、遠方の方でもお気軽に浜名湖の名産品をお楽しみいただくことができますので、ぜひ一度当店までお問い合わせ下さい！

お問い合わせフォーム